Маринад для шашлыка из свинины
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. В какой пропорции можно заменить уксус, лимонной кислотой? Большинство рецептов, ориентированы на использование уксуса. Консервация, так особенно. Но мне лично, больше нравится лимонная кислота. Может кто пользуется проверенной пропорцией замены?
Ничем не приметная, без цвета и запаха, она одинаково полезна для бытовой техники и консервирования, применяется в косметологии и строительстве, продлевает жизнь цветам и эффективно очищает серебро. Если вы ни разу не насыпали лимонную кислоту в чайник, чтобы очистить его от накипи, обязательно попробуйте. Результат вас приятно удивит. А мы расскажем о том, чем еще лимонная кислота может быть полезна в быту и в кулинарии. Лимонная кислота — это естественный консервант и антиоксидант, который широко применяется в пищевой промышленности.
Домашние копчености — деликатесы, которые отважится приготовить у себя на даче далеко не каждый. Это неудивительно, ведь процесс горячего копчения довольно длительный и имеет свои тонкости. Но продукты, приготовленные «с дымком», выглядят так соблазнительно и сразу вызывают аппетит! Рецептов для домашней коптильни существует очень много.
